其實(shí)，這種菜以前也見過，都是農(nóng)家自己留種后的常規(guī)品種，很多地方都有?，F(xiàn)在，鼎牌搞出來了雜交種叫“東漢菜”，確實(shí)不一樣了。
我是今年10月初用營(yíng)養(yǎng)盤基質(zhì)育苗，10月底移栽，用氮、磷、鉀15%復(fù)合肥每畝50公斤做基肥，覆蓋地膜后定植。栽了三畝地，定植后就澆了一次濃度很低的尿素水，一直到現(xiàn)在，沒有管過，即沒有澆過肥水，也沒有噴過藥水，這才是真正的綠色食品，本地還遇到了一個(gè)多月沒下雨的干旱天氣，還是長(zhǎng)得如此之好，雜交種子確實(shí)有明顯的優(yōu)勢(shì)。
自己家吃了二次了，口感很好，糯滑清香?？纯次覀兗易龅牟耍ㄒ娤聢D）
冬寒菜，又叫冬莧菜、冬葵、葵菜、滑腸菜、高鈣菜等名稱。
從東漢時(shí)期開始，冬寒菜已經(jīng)成為了中國(guó)人的“百菜之王”、“五菜之首”，是我們老祖宗都愛吃的蔬菜。
現(xiàn)代科學(xué)證明，冬寒菜營(yíng)養(yǎng)豐富，尤其是含鈣量是鮮牛奶的3倍（100克新鮮冬寒菜含鈣量315毫克、100克鮮牛奶的含鈣量100～120毫克），所以，冬寒菜又稱高鈣菜。
鼎牌不忘祖宗之愛，通過9年的創(chuàng)新研究，利用不育系，實(shí)現(xiàn)了冬寒菜首次雜交育種。根據(jù)其歷史來由，鼎牌把雜交后的冬寒菜命名為“東漢菜”，并已申請(qǐng)國(guó)家新品種保護(hù)。
原因是從清代后期開始，引進(jìn)的大白菜在全國(guó)興起，大白菜耐貯存，能解決人們?cè)诋?dāng)時(shí)吃菜難的問題；而冬寒菜沒有這個(gè)特點(diǎn)，所以，大白菜就慢慢取代了冬寒菜。
現(xiàn)在呢？社會(huì)發(fā)展到今天，已經(jīng)不需要貯存蔬菜了，況且，蔬菜出現(xiàn)了過剩，而吃營(yíng)養(yǎng)、吃健康、吃口感變成了現(xiàn)在人的主要需求，所以，冬寒菜將又會(huì)興旺起來，定會(huì)成為基地合作社和菜農(nóng)朋友新的致富之道。
大棚栽培，8月底～12月播種，一直可以采收到次年4月，可采收15～25次，這是產(chǎn)值最高的模式，況且，在春節(jié)前后低溫期，售價(jià)最高（2024年春節(jié)期間每斤售價(jià)高達(dá)10元）；
露地栽培，8月底～12月播種，一直可以采收到次年5月，可采收10～20次；在10℃以下生長(zhǎng)緩慢，0℃以下停止生長(zhǎng)；
早春播種，采收到當(dāng)年6月，可采收5～10次。
1，各地氣溫有差異，播種時(shí)的溫度要控制在10～30℃；低于10℃或高于30℃會(huì)影響出芽和生長(zhǎng)。
2，現(xiàn)在最低溫度低于10℃的地區(qū)不適宜播種了。
良種還需良法，同樣優(yōu)良的種子，不同的人種植有不同結(jié)果，說明種子是前提，技術(shù)是關(guān)鍵。為此，本公司組織技術(shù)人員編寫了一本通俗易懂的栽培技術(shù)要點(diǎn)，希望對(duì)引種者有一定的實(shí)際幫助。
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